Только настоящая русская еда, русская кухня, славянская кухня.
1000 простых рецептов русского стола.  Готовим вкуснятину по-нашему.

Приветствую, камрады. Задумалась как-то - а почему это мы едим в основном не наше, не русское? Всюду разнообразные приправы, какие-то заморские изыски, кулинарные поединки, все какое-то "финтиперсовое", как будто фломастерами раскрашенное, а чего пожрать по-русски - слабо уже стало? Ведь, как оказалось, русское меню порой покруче заморского, да и хавчик этот можно достаь без магазинов - в принципе все растет, летает, плавает и носится, прихрамывая, и из-за бугра, практически, ничего не нужно повесткой вызывать. Да и в последние времена - сии творения русских кулинаров будут крайне актуальны, ведь БП подразумевает полное отсутствие полуфабрикатов магазинной "сборки". Короче, задалась целью собрать 1000 рецептов - и ведь нашла! Предлагаю на суд ваш "гурмЭ" сию коллекцию нашего ресторана.  

Холодные закуски Овощные блюда. Зеленый горошек, фасоль, горох, бобы, кукуруза
Салаты и овощные закуски Овощные блюда. Шпинат, спаржа, овощные смеси, грибы
Прочие овощные закуски Молочные блюда. Сырники. Творог. Запеканки
Закуски из яиц и творога Блюда из круп
Закуски из рыбы Блюда из макаронных изделий
Мясные закуски Блюда из яиц
Горячие закуски Мучные изделия. Оладьи, склиряй, пельмени, вареники, блинчики, булочки
Бульоны Блюда из яблок
Супы, супы заправленные сметаной, борщи, щи Сладкие блюда. Компоты, кисели, желе, крема, пудинги
Сладкие супы Мороженое
Супы молочные Горячие соусы
Холодные супы Холодные соусы
Вторые блюда. Рыба Уксус, маринады и масла
Вторые блюда. Мясо Выпечка мучных изделий из дрожжевого теста
Вторые блюда. Птица Выпечка из бездрожжевого теста
Овощные блюда. Картофель Выпечка из слоеного теста
Овощные блюда. Капуста Выпечка из заварного теста
Овощные блюда. Тыква Выпечка из жирного и рассыпчатого теста
Овощные блюда. Морковь, свекла, репа, брюква Выпечка из бисквитного теста
Овощные блюда. Огурцы, помидоры, лук Крема и массы для прослойки тортов