Ромашка аптечная

Есть много видов ромашки из семейства сложноцветных, чьи корзинки желтых трубчатых цветков с белыми язычковыми лепестками известны каждому. Ромашка – один из любимейших полевых цветов в России, много о ней сложено песен, прибаюток, поговорок и стихов.

Среди видов ромашек есть и лекарственный вид: ромашка обыкновенная или аптечная.

Поскольку ромашку аптечную издревле применяли как лекарство от женских болезней, то часто в народе ее именуют родовым названием «маточная трава».

Видовое название обусловлено переводом с греческого: от слов «низкий» и «яблоко», вероятно, из-за низенького стебелька и запаха, отдаленно напоминающего яблочный. Во всяком случае, Плиний именует ее «chamaemelon».

Аптечная ромашка представляет собой однолетнее травянистое, низенькое, до 35 см, растение с сильноветвистыми стеблями, очередными листьями с двояко перисторассеченными на линейные дольки. Ромашка высоко вздымает свои цветочные корзинки на одиночных длинных цветоносах на верхушках ветвей. Корзинки несут язычковые белые и желтые трубчатые цветки. Обвертка корзинки черепитчатая. Краевые пестичные цветки, числом от 12 до 17 в корзинке, имеют белый трехзубчатый язычковый венчик. Срединные цветки двуполые, трубчатые, желтого цвета, венчик пятизубчатый.

Ложе соцветия голое, без пленок и щетинок, коническое, внутри полое. Цветение в корзинке поочередное и постепенное: когда только цветок начинает распускаться, то язычковые цветки идут вверх, а ложе соцветия плоское. Позже венчики язычковых цветков располагаются горизонтально, а ложе соцветия вытягивается, нижние трубчатые цветки начинают цвести, а язычковые – отцветать: их венчики наклоняются вниз, ложе соцветия все сильнее принимает коническую форму и постепенно  к центру зацветают трубчатые цветки в то время, когда нижние трубчатые уже отцвели и готовятся плодоносить. Плоды ромашки – это семянки.

Все растение очень ароматно, цветет, практически, целое лето, каждая отдельная корзинка – до трех недель.

Ромашка аптечная распространена на лугах, степях, сорных местах и пустырях: целые заросли ее встречаются на юге России, в Молдавии и степях Украины. Особенно много ее в Крыму и на Кавказе, преимущественно, Северном Кавказе.

В северных районах России встречается больше на пустырях в городах и селах, по дворам и дальним улицам на окраинах. Ее можно собирать небольшими партиями, но не рекомендуется из-за плохой городской экологии. Ромашка встречается до 60° с.ш, а севернее – только карликовые единичные экземпляры.

Границы ареала распространения ромашки очень изменчивы из-за неприхотливости растения и его способности быстро захватывать территорию. Она год от года продвигается в Сибирь, где на сегодняшний день уже встречается в ряде южных регионов Сибири.

Из-за широкой потребности в ромашке, ее неприхотливости, ромашку культивируют давно на юге России,Украине и Белоруссии и других местах Евразии.

Сбор ромашки аптечной производится тогда, когда корзинки без цветоносов находятся в стадии середины цветения и их язычковые цветки расположены горизонтально.

Если припоздниться со сбором, то образовавшиеся плодики ромашки осыпаются с ложа соцветия, сырье получается сильно измельченным. Собирают ромашку вручную с помощью металлических гребней для счесывания цветочков с корзинками или вручную, ощипывая корзинки. Иногда применяют специализированные ножницы с мешочком.

Перед тем, как сушить, собранное сырье пропускают через грохот, отбирающий корзинки с длинными стебельками от цветиков размером в 1 см.

Сушка и заготовка ромашки должны происходить бережно, чтобы не осыпались цветки.

При заготовке ромашки аптечной в дикой природе, можно ошибиться и собрать иной вид ромашки, который тоже имеет белые язычковые цветки, но не обладающий качествами лекарственной аптечной ромашки.
Ложе соцветий иных видов ромашки иное, оно не полое, кроме того, корзинки крупнее  - до 12 мм и больше.

Химически ромашка очень богата на полезные вещества. Ее соцветия содержат в себе эфирного масла (0,05-1.0%), кумарины, органические кислоты, 11 веществ флавоноидной природы (кверцимеритрин, апигенин-7-глюкозид, и другие) много витаминов: витамин С, витамин В, р-каротин, токоферол, витамин К, полисахариды и стерины. Многие вещества, содержащиеся в ромашке аптечной, обладают спазмолитической активностью, такие как кверцимеритрин, некоторые кумарины и сесквитерпеноиды, апигенин-7-глюкозид и другие.

Удивительный синий оттенок эфирного масла ромашки аптечной зависит от содержания в нем хамазулена: это вещество не является продуктом синтеза самого растения, а образуется из отдельных сесквитерпеновых соединений при переработке паром сухого сырья, кислотами, щелочами и другими реагентами. Наличием в эфирном масле ромашки сесквитерпеноидов матрицина, хамазулена, бизаболола н некоторых других соединений определяет антиаллергическое и противоспалительное действие лекарства.

В водном отваре ромашку применяют отдельно как противоаллергическое и септическое противовоспалительное средство при сыпи, опрелостях, нарывах и фурункулах. Кроме этого, отвар ромашки аптечной – прекрасное средство от болей в горле ( для полосканий), как примочки и припарки и клизмы, промывания для гнойных ран, как мягчительное лекарство ( №49). Используется ромашка и в комплекте с другими травами, внутрь, как потогонное, противоспазмалитическое  и ветрогонное средство( чаи № 8,9,10), успокоительное (чай № 70, 73).

Из отвара ромашки делаются ванны при ревматических и подагрических болях, в смеси с другими травами - №6. Ромашковым настоем промывают глаза при воспалениях глаз различного происхождения.

Нет, наверное, другого цветка, который был бы так популярен, как ромашка аптечная: применяют ее в народной медицине при простуде, при женских болезнях, боли в животе, употребляют и для ванн при золотухе.

Эфирное масло ромашки не имеет особого медицинского значения и поэтому используется в косметическом и ликерном производстве.

Иногда, когда нет возможности в достаточном количествое собрать аптекарскую ромашку, вместо нее берут безъязычковую, или зеленую – корзинки такой ромашки (американского происхождения) слагаются только из трубчатых цветков зеленоватого цвета. Растет кругом как сорняк, появилась она в XIX веке из Америки с пассажирами межатлантических пароходов и грузами. Зеленая ромашка быстро распространилась и перешла в Сибирь, потом была занесена на Камчатку, а потом проделал обратный путь, замыкая кольцо своего ареала. Однако, зеленая ромашка уступает качеством своего эфирного масла из-за более низкого содержания азулена в своем химическом составе.

Как представитель своего рода, ни один вид ромашки не занесен в Красную книгу, не признан редким или исчезающим, но в природе именно вид ромашки аптечной не может быть собран в необходимых количествах, что привело к необходимости специально культивировать ее на плантациях.